原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生姜三片 、豆角
3、椒香鸡丁
豆角再切成丁 ，椒香鸡丁2、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁切成条形 ，红辣椒切段 ，捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙、蚝油 、锅中倒油 ，用料酒、大蒜切片备用。依次放入生抽 、红椒一个、生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，四季豆去除两头和筋 ，
4 、四季豆200克 、盐1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜3瓣 、花椒粒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。